Cada fase do tratamento oncológico exige cuidados especiais, inclusive com a alimentação. Mudanças no apetite e no paladar são frequentes, mas isso não significa abrir mão do sabor ou da nutrição. Pensando nisso, separei esta receita adaptada para te ajudar a se sentir melhor.
Indicação: Diarreia, dor abdominal, inapetência.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de arroz branco cozido (ou 3 colheres de sopa de aveia fina)
- 1 xícara de chá de água ou caldo de legumes ralo (sem gordura)
- 1 banana prata, amassada
- Canela em pó a gosto (opcional)
- 1 colher de café de açúcar mascavo ou mel (opcional, se houver aceitação)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o arroz cozido (ou a aveia) com a água/caldo até obter um creme.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a banana amassada. Misture bem.
- Polvilhe canela e, se usar, adicione o açúcar ou mel. Sirva morno.
Dicas da Nutri:
- Para aumentar a proteína, adicione 1 colher de sopa de whey protein sem sabor após tirar do fogo.
- Utilize banana prata ou maçã sem casca (cozida e amassada) por serem frutas mais constipantes.
ATENÇÃO: Esta receita é uma sugestão e não substitui a orientação de um nutricionista. Cada paciente possui necessidades e tolerâncias únicas. Consulte sempre o seu nutricionista para um plano alimentar individualizado e seguro.